Hur många personer ska sitta i styrelsen i en ekonomisk förening?

Tre eller flera. Antalet, eller det lägsta och högsta antalet, ska anges i stadgarna. Styrelsen ska ansvara för organisationen och förvaltningen, fortlöpande bedöma den ekonomiska situationen och se till att bokföring, medelsförvaltning och övriga ekonomiska förhållanden kontrolleras på ett betryggande sätt. Om det gäller ditt eget ärende, ta med lagrummet och använd Ring en jurist. Källa: https://lagen.nu/2018:672#K7P1